Изучение Double Cask

The Macallan Double Cask

Два Мира, один The Macallan

  • Как солнце и дождь, встречаясь друг с другом, создают радугу, так и союз американских и европейских бочек из-под хереса Олоросо рождают поистине прекрасный виски The Macallan DC, полный гармонии аромата, вкуса и цвета. Тонкий вкус американского дуба окутывает ароматами ванили, цитрусов и легкими нотами дерева, а европейский пронизывает богатым шлейфом фруктов, хереса и специй, делая DC необыкновенно округлым и завершенным. Через тысячи миль мы везем новый дуб из Америки и севера Испании на самый юг в Херес-де-ла Фронтера. Именно там искусные бондари создают совершенные бочки, а виноделы около двух лет бережно хранят свой херес. После этого бочки отправляются в Спейсайд на дистиллерию The Macallan, где мастер виски заполняет их новым спиртом и отправляет созревать на склады. Двенадцать лет виски созревал в двух типах бочек, а когда пришло время, Боб Долгарно соединил два характера и создал виски DC, полный очарования и утонченной элегантности.

    mac12.png